Une recette qui permet d'utiliser les restes de pain d'épice Pour 10 tranches Ingrédients 10 tranches de pain d'épice 20 cl de lait 2 oeufs 40 g de sucre en poudre 30 g de beurre Préparation Battre les oeufs puis incorporez progressivement le lait en...

Pour un pot Ingrédients 300 g de figues surgelées 1 oignon 50 g de sucre 1/4 cuil à café de mélange pour pain d'épices 3 cuil à soupe de vinaigre balsamique Préparation Mettre le délicook sur la position "mijoter". Mettre les figues, l'oignon grossièrement...

Pour un bocal Ingrédients 270 g d'oignons 1.5 cuil à soupe de vinaigre balsamique 10 cl de porto 40 g de sucre Préparation Emincez les oignons coupés en 2. Mettre le délicook en position "frire". Faites chauffer de l'huile et faites-y suer les oignons...

Pour un moule à cake Ingrédients : 250 g de farine 200 g de miel 50 g de poudre d'amande 50 g de vergeoise brune 10 cl de lait 1 oeuf 1 sachet de levure chimique 1 cuil à soupe de marmelade d'orange 1 cuil à café d'épices à pain d'épice 50 g de beurre...

Pour une trentaine de rose des sables Ingrédients 175 g de corn flake 175 g de chocolat noir 125 g de végétaline 100 g de sucre glace Préparation Faire fondre à feu doux la végétaline et le chocolat noir dans une casserole sans cesser de remuer. Une fois...

Ingrédients 5 oeufs 3 cuil à soupe de farine 60 g de sucre en podure Préparation Mélanger les 5 jaunes d'oeufs avec les 60 g de sucre en poudre. Ajoutez les 3 cuil à soupe de farine. Battre les 5 blancs d'oeufs en neige. Les ajouter au mélange. Mettre...

Pour une dizaine pots de confiture Ingrédients 2 kg de purée de châtaignes 40 cl d'eau 1 500 g de sucre de cassonade Préparation Épluchez les châtaignes en prenant bien soin d'enlever les petites peaux. Pour cela, passer les châtaignes 3 à 4 minutes avec...

Ingrédients 600 g de châtaignes épluchées 3 oeufs 100 g de beurre 150 g de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé Préparation Epluchez les châtaignes en prenant bien soin d'enlever les petites peaux. Pour cela, passer les châtaignes pendant 3 à 4 minutes...

Ingrédients Pour le biscuit 250 g de palets bretons 90 g de beurre fondu Pour le bavarois 500 g de fruits rouges 6 feuilles de gélatine 40 cl de crème liquide 220 g de sucre en poudre du jus de citron Pour le nappage 4 sachets de coulis de fruits rouges...

Pour 12 terrines Ingrédients : 2 kg de viande 2 kg de gorge de porc 80 g de sel 8 g de poivre 80 g de persil 2 oignons 4 gousses d'ail 1 verre d'Armagnac Préparation : Hacher l'ensemble de la viande et la gorge de porc. Tout mélanger dans une bassine...