Crème au lait de coco

Pour 4 personnes

Ingrédients :

• 2 jaunes d'oeufs
• 2 briquettes de lait de coco
• 100 g de sucre en poudre
• 4 cuil à soupe de noix de coco + decor

Préparation :

1- Préchauffer le four à 180°C.

2-Dans une jatte, mettez le sucre en poudre et les oeufs. Mélangez bien.

3- Faites chauffer le lait de coco, ajoutez le petit à petit sur les oeufs.

4- Verser la préparation dans des ramequins. Dans un plat à four, déposer les ramequins, versez de l'eau chaude dans le plat et enfournez pendant 30 minutes.

5- Laissez les refroidir. Saupoudrez de noix de coco avant de servir.