Verrines mousse jambon et tomates confites
Pour 4 verres
Ingrédients :
--> Mousse de jambon
- 100 g de jambon blanc
- 2 carrés d'ail et fines herbes
- 10 cl de crème liquide
- paprika
- poivre
--> Pesto de tomates
- 1 pot de tomates séchées à l'huile
- parmesan râpé
- 1 peu d'huile des tomates séchées pour lier la préparation
Préparation :
1- Mixer ensemble les ingrédients de chaque groupe pour obtenir les deux préparations.
2- Garnir des petits verres avec une couche de mousse de jambon et terminer par une couche de pesto de tomates.
3- Laisser reposer au frais avant de servir.