Gratin de macaroni à l’italienne
Pour 4 personnes
Ingrédients :
- 400 g de macaroni
- 8 tranches de jambon cru
- 3 cuil à soupe de crème fraîche
- 150 g de parmesan
Préparation :
1- Faites cuire les macaronis dans une casserole remplie d’eau bouillante salée et d’un filet d’huile d’olive pendant une dizaine de minutes.
2- Dans une petite casserole, faites chauffer la crème fraîche avec 100 g de parmesan. Hors du feu, ajoutez le jambon coupé en dès.
3- Egouttez les pâtes. Mélangez-les avec la crème au parmesan.
4- Dans un plat à gratin, versez les pâtes. Saupoudrez du reste du parmesan et enfournez pendant 20 minutes à 180°C.