Laeti en cuisine

Le 2 février, c’est la Chandeleur, appelée aussi la Fête des Chandelles. Tous les ans, la tradition veut que l’on cuisine plein de délicieuses crêpes à déguster avec famille et copains. Voici une recette pour faire des crêpes sucrées et surtout n’oubliez...

Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes Il vous faut : Une pâte brisée 250g de maroilles 2 oeufs 1 pot de crème fraîche du gruyère râpé sel et poivre Préparation : Etaler la pâte dans un moule à tarte et la piquer à la fourchette....

Pour 4 personnes Ingrédients : 2 jaunes d'oeufs 2 briquettes de lait de coco 100 g de sucre en poudre 4 cuil à soupe de noix de coco + decor Préparation : 1- Préchauffer le four à 180°C. 2-Dans une jatte, mettez le sucre en poudre et les oeufs. Mélangez...

Pour 4 personnes Ingrédients : 500 g de rumsteak 4 cuil à soupe de sauce soja 1/2 poivron rouge 1 mélange de pousse de soja, bambou 3 carottes 3 échalotes 2 gousses d'ail 1 plaque de nouille chinoise sel , poivre huile d'olive Préparation : 1- Epluchez...

Pour 6 personnes Ingrédients : 6 grosses pommes de terre 200 g d'allumettes de jambon 3 échalotes 1 briques de crème fraîche liquide un peu de gruyère râpé sel, poivre Préparation : 1- Faites cuire les pommes de terre au micro-ondes pendant 20 minutes...

Pour 6 personnes Ingrédients : 6 grosses pommes de terre 6 tranches de fromage à raclette 1 cuil à soupe de crème fraiche 1 échalote sel, poivre Préparation : 1. Epluchez les pommes de terres, faites-les cuire à l'eau et coupez les en fines tranches....

Pour 4 personnes Ingrédients : 4 tranches de jambon blanc 4 tranches de fromage (bleu d'auvergne) de la crème fraiche 1 sachet de gruyère 2 rouleau de pâte feuilletée Préparation : Découpez 4 cercles de pâtes dans les rouleaux de pâte feuilletée. Au milieu...

Entrée : Salade espagnole Plat : Paella aux fruits de mer Dessert : Crème catalane

Pour 4 personnes Ingrédients : 1 laitue 1 boite de mais 1 sachet de jambon coupé en dès 2 tomates 1 avocat 2 oeufs vinaigre huile sel poivre Préparation : 1- Laver la laitue et couper la en petits morceaux. 2- Préparer une vinaigrette. 3- Faire cuire...

Pour 4 personnes Préparation : 25 minutes Cuisson : 45 minutes Ingrédients : 16 crevettes moyennes crues 300 g de filets de poisson blanc ferme sans la peau 100 g de moules décortiquées chorizo huile d'olive 2 échalotes hachées 3 gousses d'ail hachées...