Laeti en cuisine

Préparation : 25 minutes Cuisson : 35 minutes Pour 4 personnes Ingrédients : 500 g de pommes de terre primeurs 1 botte d'asperges 2 navets 1 botte de carottes 1 oignon 1 bouquet d'herves au choix (persil, basilic ...) 1 cuil à soupe d'huile sel, poivre...

Pour 8 personnes INGREDIENTS - Génoises aux noisettes : 4 oeufs , 120g de sucre en poudre , 60g de farine & 60g de poudre de noisettes (ou amandes). - Crème pâtissière à la vanille : 70cl de lait , 150g de sucre en poudre , 3 oeufs entier + 2 petits jaunes...

Pour 4 personnes Ingrédients : 250 g de riz blanc 1 grosse boite de thon au naturel 1 grosse boite de mais 4 cuil à soupe de mayonnaise Sel Préparation : 1- Faites bouillir une casserole d’eau avec une pincée de sel. Faites-y cuire le riz une dizaine...

INGREDIENTS Pour 8 personne(s) 3 oeufs 250 g sucre 250 g farine 2 sachets de sucre vanillé 1 verre de vin blanc doux 1 verre d'huile 1 sachet de levure PREPARATION Allumer le four à thermostat 6 (180°). Faire blanchir les oeufs, le sucre et le sucre vanillé....

Pour 8 personnes Ingrédients : 4 oeufs 120 g de sucre 120 g de farine confiture de fruits rouges Préparation : 1- Préchauffez le four à 180°C. 2- Préparez la génoise : battez les oeufs et le sucre au fouet électrique avec 3 cuil à souep d'eau chaude jusqu'à...

Pour 4 personnes Ingrédients : 1 pâte brisée 3 œufs 250 g de ricotta 8 tranches de jambon cru Préparation : 1- Préchauffer le four à 200°C. 2- Etalez la pâte brisée au fond d’un moule à tarte. Piquez le fond à l’aide d’une fourchette. 3- Battre dans un...

Pour 4 personnes Ingrédients : 750 g de bœuf haché 3 échalotes 4 œufs 1 sachet d’1 kg de légumes pour ratatouille surgelés 30 g de beurre 2 cuil à soupe d’huile 20 cl de bouillon de bœuf 20 cl de coulis de tomates ½ cuil à café de paprika ½ cuil à café...

Pour 4 personnes Ingrédients : 400 g de macaroni 8 tranches de jambon cru 3 cuil à soupe de crème fraîche 150 g de parmesan Préparation : 1- Faites cuire les macaronis dans une casserole remplie d’eau bouillante salée et d’un filet d’huile d’olive pendant...

Pour 8 personnes Ingrédients : 4 œufs 120 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 150 g de farine 50 g de maïzena 100 g de beurre 1 sachet de levure 10 cl de lait 2 pommes 1 boite d’ananas Préparation : 1-Beurrer un grand moule de préférence. 2- Eplucher...

Pour 4 personnes Ingrédients : 250 g de pâtes 400 g de cervelas 300 g de gruyère De la vinaigrette à la moutarde Préparation : 1- Faites cuire les pâtes selon le temps indiqué sur l’emballage. 2- Pendant ce temps, coupez le cervelas et le gruyère en petit...